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食記1:焿大王新明店)

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此系列會紀錄我自認好吃的美食,但口味因人而異 那就開始吧  這家每次到了秋冬季,就是我很常跑的一家店 吃了各口味後,極力推薦焿大王的 肉羹及花枝羹 基於是香菜國的優良國民,香菜一定加滿 焿湯就是看筍絲及蛋花的內容度,視覺合格!!! 湯的本體 偏鹹甜 ,配上沙茶醬的合體後,出現微妙的口感 肉羹有赤肉羹的影子,很好咬! 而每一口都有油蔥味,卻也讓味道有些跳tone 花枝每塊都有真實的花枝肉,咬起來超級爽口又滿足 再加上一湯匙黑醋,我最喜歡的羹湯口味就出現了 ps.可以嘗試他們家的辣椒,真的辣==